こんばんは！うらごうです！！
最近寒くなってきましたね...僕の周りは風邪が増えてきました、みなさんもあたたかくして体調管理に気を付けてください！

さて、くるまぁとはと言うと、寒い中でたくさんのお客さんといつも来てくれる元気いっぱいの子供たちが来てくれて、寒さを感じさせない営業でした！

今回の営業の様子です！

今回の営業では、せんだいあらはまの農家さんのりんご、大友和義さんの山形青菜の漬物を出しました！山形青菜の漬物は大友和義さん自身が作ってくださった漬物です！

試食の写真です！

りんごは蜜がぎっしり入っていて、シャキッとしていてとても甘く、山形青菜の漬物は少し辛味がありますが、クセになる味でパクパク食べちゃいます。どちらもお客さんにとても好評でした！

また、今回の営業でも、若林区の野菜をおいしくいただく方法をお客さんに教えてもらいました！僕たちReRootsが作っている野菜の1つであるヤーコンは、たんざく切りにして醤油で炒めるととてもおいしく食べれるそうです！佐藤久一さんと渡辺茂美さんが作っているブロッコリーはシチューに入れて食べるそうです！今の季節にぴったりですね！

毎週お客さんや子供たちが、くるまぁとを楽しみにしてくれるのはとても嬉しいです(^-^)
次回の営業もお待ちしております！！！

こんばんは！

昨日のNHK Eテレの東北発未来塾「未来への芽」で、くるまぁとが取り上げられました。
以下のURLからも番組を見ることができます。
http://www.nhk.or.jp/ashita/miraijuku/local/151123.html#contents

農家さんと会いに行っているときや、営業の様子も、短いですが収録されています。
ぜひご覧になってみてください(*^^*)

こんにちは！！今週も2年のかつおです。

今日（昨日？）のくるまぁとの様子をお伝えいたします！！

先週のような雨は降りませんでしたが、日が暮れるにつれて冷たい風が・・・
今年はなかなか寒くならないと思っていましたが、急に寒くなりましたね。


まず、皆さんにお謝りいたします。
今まで七郷中隣、公営住宅の二か所において営業しておりました。
しかし、今日は道路工事の影響で営業場所に入ることができず、七郷中隣で野菜の販売を行う事ができませんでした。
営業を楽しみにしていた方には残念な思いをさせてしまいました。
この場を借りてお詫びいたします。


さて、気を取り直して今日の様子です。


寒かったこともあり、皆さん足早に帰られましたが、お客さんの一人から青菜の食べ方について教えて頂きました。

「山形青菜を細かく刻み、にんじん、大根そして大根の葉と塩水につけて一晩寝かせる。次の日に絞ってめんつゆをつけて食べるとおいしい。」

他にもしその実を用いた「おみ漬け」など美味しい食べ方はたくさんあります。

皆さんそれぞれ自分好みの漬け方を持っているようですね。


また、今日はリンゴを荒浜の農家さんから卸していただきました。
「今日は果物があるのね！」とお客さんからも注目を浴びていました。
おそらく営業では初？の果物でした。


この様に、様々な野菜、果物が並べてお客さんの来店をお待ちしています。
野菜の魅力を伝えるのはもちろんですが、それを育てた農家さんの苦労や思いもお伝えしています。
少しでも、農家を身近に感じてもらえるように頑張っていきます！

来週もくるまぁとをよろしくお願いします！！

こんにちは、2年生のぶです。
先週末は少しジメジメした天気が続きましたね…。

14日の営業で62回目の営業となったわけですが、この中でも営業中に雨が降ったのは4，5回ほどだと思います。今回の営業の雨も、久しぶりでしたね。



けど、10月からなかなか雨が降っていなかったので、農家さんはダイコンがなかなかきれいな形に育たなかったり、葉物が硬くなったりと悩んでいらっしゃったので、お野菜からすると恵みの雨でした！
ちなみに久一さんのダイコンは、塩もみしてからマヨネーズと醤油で食べるのがおいしいそうですよ～。

私たちReRootsからも自分たちのファームで育てたお野菜を販売しました。
その中でも人気があったのが、パープルスウィートロード。
今までのブログでも紹介させていただいたこともありましたが、紫芋です！

そして、前回の営業の際にパープルスウィートロードを買っていただいた常連さんが、今回の営業で芋を練りこませたパンを焼いてきてくださいました！
「お腹すいてるでしょ~、食べてみてね。」と。いつも左腕にわんこを抱いて来店してくださっています。

そのパンがこちら↓↓↓



うっすら紫芋の色が見えますね。実際に食べてみるとほんのりとおいもの香りもしてとってもおいしかったです。ごちそうさまでした～( *´艸｀)

お客さんにこんなサプライズしていただき、ほんとうれしかったです！


それでは次回の営業で！

こんにちは！くるまぁとの新鮮なお野菜を食べて食欲の秋を満喫しています、まほです！
昨日のくるまぁと営業報告です！

昨日は朝からあいにくの曇り空…。
雨が降るのか降らないのか、私たちも空とにらめっこしながらの営業でした！
風も強くとても寒かったのですが、くるまぁとの営業時間になると復興公営住宅の中庭も少しにぎやかに(^○^)
いつも遊びに来てくれる女の子たちもハロウィンの仮装でみんなを楽しませてくれました！
私たちも、緑色のリルーツTシャツから、えんじ色のリルーツパーカーに衣替えをしましたよ！


今回の営業では、私たちReRootsのメンバーが作った野菜がたくさん店頭に並びました。
ReRootsでは若林区三本塚地域にある畑で、農家さんに教えてもらいながら野菜を育てています。農家さんと同じ立場に立って、地域に根付くために日々農作業をやっています。

その畑で朝収穫したばかりの里芋、小松菜、落花生、芭蕉菜、菊芋や追熟したサツマイモ（紅ハルカ、パープルスウィートロード）をくるまぁとでも販売させていただきました。
どれも旬なとれたて野菜です！

２種類のサツマイモは試食を出して、実際に食べ比べていただきました～

写真右側の"紅ハルカ"は甘みが強く、焼き芋やスープなど、どんな料理にも合いますよ！
写真左側の"パープルスウィートロード"はしっとりとした食感で、鮮やかな紫色を活かして、お菓子作りなどの材料におすすめです！今日買っていかれたお客さんは、ホットケーキに入れたり、パンに練りこんで使うとおっしゃっていました。

今日買ったお野菜の感想やどんなお料理を作ったのかをぜひ教えていただきたいなぁと思います！
それをきっかけに来週以降もお客さん同士で話が弾むと嬉しいです(^^)

それでは、来週もお待ちしております！