こんばんは!うらごうです!!
最近寒くなってきましたね...僕の周りは風邪が増えてきました、みなさんもあたたかくして体調管理に気を付けてください!
さて、くるまぁとはと言うと、寒い中でたくさんのお客さんといつも来てくれる元気いっぱいの子供たちが来てくれて、寒さを感じさせない営業でした!
今回の営業の様子です!
今回の営業では、せんだいあらはまの農家さんのりんご、大友和義さんの山形青菜の漬物を出しました!山形青菜の漬物は大友和義さん自身が作ってくださった漬物です!
試食の写真です!
りんごは蜜がぎっしり入っていて、シャキッとしていてとても甘く、山形青菜の漬物は少し辛味がありますが、クセになる味でパクパク食べちゃいます。どちらもお客さんにとても好評でした!
また、今回の営業でも、若林区の野菜をおいしくいただく方法をお客さんに教えてもらいました!僕たちReRootsが作っている野菜の1つであるヤーコンは、たんざく切りにして醤油で炒めるととてもおいしく食べれるそうです!佐藤久一さんと渡辺茂美さんが作っているブロッコリーはシチューに入れて食べるそうです!今の季節にぴったりですね!
毎週お客さんや子供たちが、くるまぁとを楽しみにしてくれるのはとても嬉しいです(^-^)
次回の営業もお待ちしております!!!