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11月12日 営業報告

こんにちは。6期生の本間です。
今週の営業報告をさせていただきます。

今週はかぶ、大根、玉ねぎ、ターサイ、つぼみ菜、ネギ、春菊、里芋などが並びました。
旬の野菜だけでなく、ミニトマト、カボチャ、この時期には珍しいインゲンも並びました。

大根は先週に引き続き、農家さんと一緒に朝、収穫しました!
つぼみ菜は、菜花のつぼみをとって葉の部分だけを残したものだそうなのです。柔らかくてとてもおいしいですよ。

試食はかぶの炒め物、インゲンの胡麻和え、ミニトマトです。
かぶは根っこ、葉っぱの順で炒め、最後にめんつゆで味付けをしました。葉も調理すると無駄もなく、おいしいので一石二鳥です!
外で遊ぶ子供たちにも人気でした(笑)

寒い中来てくださるお客さんがいてくださって、うれしいです。
大根大きくなってきたね!というお客さんの声がありました。立派な大根を見ると、冬だなあと思いますよね。

白菜はもうすぐ出ますよ!お楽しみに。

荒浜の野菜を販売していると、私も荒浜出身だよ、という方がいらっしゃいます。
今も津波被災地で地域のために頑張っている農家さんの情報を発信することで、移転した住民の方々にもふるさとに思いを寄せていただきたいなあと思いました。

来週も良い天気の中営業出来ることを願います。
それではまた来週。

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ReRoots
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学生ボランティア団体ReRootsが、毎週土曜日14:00~15:00に若林区遠藤地区(七郷中学校隣)、15:30~16:30にに荒井東復興公営住宅にて移動販売を行っています。

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