こんばんは。 おかべです！！

もう、１２月の中旬ですね、、。冬！！という季節が近づいてきましたね。みなさん、冬の準備は大丈夫でしょうか？？？

今回は少し寒かったですが、くるまあとは寒さに負けず営業しました！！！

下の写真は復興公営住宅での営業風景です。

 

今回の営業はブロッコリーがたくさん売れました。たくさんのお客さんとも話すことが
できました。菊芋という野菜は山形県の方にあるそうで、お漬物にして食べるのがお勧めです。
それ以外にも、人参とごぼうを加えて、炊き込みご飯にして食べた方もいらっしゃいました。
美味しそうですね。。今の時期は寒いので、ホクホクの炊き込みご飯食べたくなりますね！！！

試食もご用意しました。白菜を茹でて、ほんだしを加え、レンジでチン！！してゆずポンをかけましたー！！簡単なので夕食の一品として、試してみてください。


白菜は冬が旬ですよね！！ずっしりしていて、大きくて、お客さんにも高評価でした。
白菜は炒めたり、茹でたり、鍋にしたり、、調理方法は本当に多彩ですね！！今回も白菜に
限らず、色々な野菜の調理方法を教えていただきました。


今回買ったお野菜でどんな料理を作ったのかを来週の土曜日、話せること楽しみにしています✨

それでは、来週お待ちしております！！