おはようございます!
ReRootsの村上です。

ここ最近は風が強い日が続いていますが、
この日はまだ穏やかな風でした。
それでもまだまだ寒く、お客さんもマスクをつけた方も多かったですね。
皆さん風邪には十分気を付けてくださいね。




この日は小松菜を多く売り出しました。
私は大学の講義で小松菜を育てたことがあるのですが、
温度・土壌・水やりの管理をしっかりしないとなかなか大きく育たないということを実感しました。
しかもこれだけ大きな小松菜を安定して作ってらっしゃいます。
農家さんの野菜の作り方や気概から学ぶことは本当に多いなと感じます。。

ちなみにこの農家さんの小松菜は、寒さに対抗するために養分を蓄えるため、
今が一番甘くなるのだそうです。
この小松菜はどんな料理にも合います。
見かけた際にはぜひ手に取ってみてくださいね!



今回は菜花が良く売れた日でもありました。
営業開始と同時に菜花目当てのお客さんが2，3人程いらっしゃいました。
立春になり、お客さんも春らしい野菜を求めているのでしょうかね。
暖かくなればお野菜の種類も増えていきます。
その時期が待ち遠しいですね…!


次の土曜日・11日も営業を行います。
おいしい若林区のお野菜をご用意します。
スタッフがお待ちしておりますので、ぜひお越しください！

こんにちは！浦郷です！

先週の営業は日は出てましたが、風が強くて寒い日でした。。
早く暖かくなってほしいですね。
そんな寒い中でも農作業する農家さんは本当にすごいと思います(^-^)

今回出た野菜は大根、白菜、ネギ、小松菜、サニーレタス、グリーンカール、雪菜、にんじん、菜花、紫水菜です！

そろそろ冬野菜も終わりに近づき、春野菜が今度は登場してきます！
農家さんの畑を見せてもらいましたが、芽が出てきてるものもあったりして楽しみです(^-^)

営業は毎週、来てくださる常連さん、賑やかに鬼ごっこして遊ぶ子供がいて、寒さを忘れる営業でした！

お客さんからは、スーパーの野菜よりおいしいだよね～という声を頂きました！
そういう声を農家さんにたくさん伝えたいと思います。

季節の変わり目ですので、お体には皆さん気をつけてください。
それでは～！

  

こんにちは、宮岡です。

今週も土曜日に荒井東で営業を行いました。
冷たい風に凍える営業が続いていますが、あふれる若さで頑張ります‼

今週で久一さんのカブがほぼ終わりとのことです。


今週はその赤かぶを使って甘酢漬けを作りました。
試食に出したところ、お客さんや近くで遊んでいた子供たちから多くのおいしいという声をいただきました。


こういった漬物を子供たちにおいしいって言ってもらえるのはうれしいですね。

それでは、寒さや雪で大変な季節ではありますが皆さんお体には気を付けてください。
来週からもよろしくお願いします。