あけましておめでとうございます。
昨年は多くの皆様にくるまぁとに来ていただき、無事1周年も迎えることもできました。
今年も地元の農家さんから新鮮なお野菜を卸していただきます。また、皆様とたくさんお話をできたらいいなと思っています。


さて、きのうは新年はじめての営業でした。



この写真は七郷中隣での営業の様子なのですが、何かお気づきのことはないでしょうか。

なんと営業場所のすぐそこにツルハドラッグができていました。
内装はまだまだのようですが、外装はほぼできているようです。
地下鉄東西線の影響もあるのかなとは思いますが、3月で震災から5年をむかえようとしている中、少しずつこの沿岸部のあたりも様子が変わってきたなと実感しました。





きのうは新年はじめてで、また気温も低い中での営業となりましたが、多くの方に来ていただきました。
この農家さんのお野菜を、というふうに求めていかれる方もおり、私たちとしてもそのように見ていただけるのはうれしいですし、農家さんとしてもそう言ってもらえるのはうれしいことだと思います。

それでは、改めて、今年もくるまぁとをよろしくお願いします。
また来週もお待ちしております。

以上、久々にブログ書きます、ながたでした。

こんにちは～1年のうらごうです！

皆さん、クリスマスはいかがだったでしょうか～？
クリスマスも終わり、ついに今年もあと少しですね...とてもあっという間に感じます。

一昨日のくるまぁとが今年最後の営業でした！！！
野菜の方もたくさんの種類が店頭に並びました！
金時豆、トマト、縮みほうれん草、からし菜など種類豊富でした！

特に久一さんが作った縮みほうれん草はスタッフ一押しです！！
スタッフが食べたところ、とても甘くて絶品でした！
ほうれん草は鰹節と一緒におひたしにして食べるのが久一さんのおすすめの食べ方です！

お客さんに伝えたところ、「試してみるね～」と興味津々で買ってくださいました！

白菜は、4人の農家さんに卸してもらいました！。どの白菜も農家さんのこだわりがそれぞれあり、味も大きさもそれぞれ違います。農家さんの愛情がこもっていて、どの白菜もとてもおいしいです！!


今回の営業の様子です！

2015年の営業を終えることができたのは、たくさんの笑顔をくれたお客さん、おいしい野菜を卸してくださった農家さんがいたからこそです！
応援してくれた皆さん、本当にありがとうございました！！
来年も、くるまぁとのコンセプトである「人と人、地域と地域をつなぐ架け橋となる」を元に、多くの人に地元野菜の魅力を知ってもらい、地産地消を促し、くるまぁとが農家さんとお客さんを繋げる場、お客さん同士を繋げる場になるように、スタッフ一同頑張っていきます！！！
来年もよろしくお願いします！！！

次回の営業は1月9日土曜日です！1月2日土曜日はお休みです。
来年の初営業、スタッフ一同お待ちしております！！！
皆さん、よいお年をお過ごしください～！

こんにちは！1年の鈴木です！

もう１２月も後半ですね。そろそろ年の瀬も迫り、新年に向けて準備を始めている方も多いのではないでしょうか？

今回の営業は風が強く、七郷中隣の空き地ではくるまぁとののぼりが倒れてしまうほどでした。
風が強いと余計に寒く感じますね。
そんな中でも、くるまぁとは寒さに負けず、温かい接客をしますのでぜひぜひ寒い日でもおこしください！

それでは今週の営業の様子です。
   

と、今回でていたお野菜です！


上の写真には写っていないのですが、今週から、三本塚の農家さんの作った縮みほうれん草が出はじめました！
水をあまり入れないで、バターと塩こしょうで味付けして食べるバター炒めが農家さんによると美味しいそうですよ！
今週も完売しましたので、来週以降のくるまぁとでほうれん草を見かけたらぜひお試しください(^^)/

くるまぁとには、たくさんのお客さん、子どもたちに来て頂いていて、活気があって嬉しいです(^-^)

来週が年内最後のくるまぁと営業になります。皆様のご来店、お待ちしております！！

こんばんは。 おかべです！！

もう、１２月の中旬ですね、、。冬！！という季節が近づいてきましたね。みなさん、冬の準備は大丈夫でしょうか？？？

今回は少し寒かったですが、くるまあとは寒さに負けず営業しました！！！

下の写真は復興公営住宅での営業風景です。

 

今回の営業はブロッコリーがたくさん売れました。たくさんのお客さんとも話すことが
できました。菊芋という野菜は山形県の方にあるそうで、お漬物にして食べるのがお勧めです。
それ以外にも、人参とごぼうを加えて、炊き込みご飯にして食べた方もいらっしゃいました。
美味しそうですね。。今の時期は寒いので、ホクホクの炊き込みご飯食べたくなりますね！！！

試食もご用意しました。白菜を茹でて、ほんだしを加え、レンジでチン！！してゆずポンをかけましたー！！簡単なので夕食の一品として、試してみてください。


白菜は冬が旬ですよね！！ずっしりしていて、大きくて、お客さんにも高評価でした。
白菜は炒めたり、茹でたり、鍋にしたり、、調理方法は本当に多彩ですね！！今回も白菜に
限らず、色々な野菜の調理方法を教えていただきました。


今回買ったお野菜でどんな料理を作ったのかを来週の土曜日、話せること楽しみにしています✨

それでは、来週お待ちしております！！
 

こんばんは！　大学1年生のなるみです！
あっという間に12月がやってきましたね。
今年も残り１か月となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

くるまぁとの営業場所である復興公営住宅では、とっても綺麗なクリスマスツリーが飾られていましたよ～！(´▽｀*)


昨日は不安定な天気模様でしたが、くるまぁと営業時は晴れ空が広がりました。
ただ12月にもなると、とっても寒い…！
けれど、「今日は寒いね～。」なんて会話をお客さんや農家さんとすると、心が暖かくなりますね(^^)
寒い中でもくるまぁとに来てくださるお客さんや、毎日畑で作業をしてお野菜を卸してくださる農家さんには、本当に感謝しています！

さて、下の写真は七郷中となりの様子です。


テントが傾いていて不格好ですね（笑）
野菜を日差しから守るためこの様な見た目になってしまいましたが、
どうかご了承ください。

写真に、大きな葉っぱの野菜が見えると思います。
大きな葉のインパクトから、
今回のくるまぁとでお客さんの注目を1番集めていました！

これは「小瀬菜（こぜな）大根」といい、
宮城県加美町の小瀬地区でのみ栽培される、幻の伝統野菜です。

「若林区の野菜じゃないの？」と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、私たちReRootsの農業チームが、若林区にあるReRootsファームという畑で育てました。
 
こちらが畑で育っているときの写真です！
大根ではありますが、根は20㎝弱で葉は１m以上もあります！

伝統的な食べ方は、葉を漬け物にして保存食にするそうです。
また、べっこう色になったものを細かく刻んでシソの実と一緒に塩漬けにしたり、浅漬けにしたり。それ以外にも、スープ、炒め物、煮物などなど、様々な調理の仕方ができるみたいです。

くるまぁとで小瀬菜大根を購入されたお客さんは、
細かく刻んでふりかけにしたり、味噌汁にするとおっしゃっていました(^^)

そんな珍しい「小瀬菜大根」、興味があればぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。

それでは、来週もくるまぁとでお待ちしております！