こんにちは！ReRootsのこたきです。

今回の目玉商品は、、、、
なんと、2つあります！

1つ目はたけのこです。
試食にたけのこの刺身をつくりました！
たけのこを米ぬかと茹でてあく抜きして、醤油につけて食べるのがオススメです。
たけのこ本来の食感や味を感じることができ、お客さんにも美味しいねとおっしゃってくれました。
たけのこは試食で作ったように茹でても美味しいですが、ご飯と一緒に炊き込んでたけのこご飯もオススメですよ！
ぜひ、試してくださいね。

2つ目はせりです。
せりはせり鍋など火を通して食べるのもいいですが、サラダなど生で食べるのもオススメです！
せり特有の風味を味わうことができます。ぜひ、お試しください！

↑たけのことせりです！！

今回の営業は突然の雨に見舞われたものの、お客さんと楽しくお話しして営業することができました。



これからも、応援よろしくお願いします。