こんにちは。ざっくです。
今週のくるまぁと報告です。

この日は12月とは思えないほど暖かく穏やかな晴天でした。公営住宅の子供たちも元気に遊んでいました。



試食は赤カブの酢漬け、サニーレタスのナムル、りんごを用意しました。りんごは「ふじ」という品種で、中には蜜がたっぷり入っていてとても甘いです。子供たちにも大人気でした。お客さんの中にも「先週りんごがおいしかったから、また買いに来たんだよ」と言ってくださる方もいらっしゃいました。

試食にも出したカブですが、三本塚地区の農家さんが作ったものです。今年は立派に育ったものがたくさん取れるそうです。赤カブは試食のように酢漬けに、白カブは塩漬けにしたり、煮込んでとろとろにして食べて欲しいとおっしゃっていました。農家さんご自身がおすすめしてくださる食べ方は、お客さんにも自信をもって紹介できます。



農家さんのところに伺ってお話をしていると、生育の様子やどのように考えて野菜づくりをしているのかを教えてくださいます。野菜に対する知識や観察力は本当にすごいなと思います。

地元野菜の魅力はもちろん、野菜を作っている農家さんのことなど普段は聞けないこともお客さんに伝えられるようにしていきたいと思います。